Wereld vegetarisme dag 

Wereld vegetarisme dag Het is wereld vegetarisme dag. Wij vertellen je wat dit inhoud én delen een aantal vegetarische hoofdgerechten met jou. 

De eerste keer dag deze dag werd georganiseerd was in 1977 in Amerika door de Vegetarian Society. Nu doen er wereldwijd organisaties mee door het organiseren van evenementen. Het doel van de wereld vegetarisme dag is aandacht creëren voor het vegetarisme.

 

Vegetarisch, veganistisch wat is het verschil? 

Vegetariërs 

Wanneer iemand geen vlees eet, maar wel ei en zuivel, heeft hij of zij een vegetarisch eetpatroon. De officiële naam is lacto-ovo-vegetariër. Sommige mensen die geen vlees eten, eten wel vis (pescotariërs).

 

Veganisten 

Veganisten eten helemaal geen dierlijke producten, dus ook geen melk of eieren. Hier blijft het echter niet bij. Veganisten gebruiken namelijk ook geen materialen afkomstig van dieren. Hierbij moet je bijvoorbeeld denken aan het dragen van leren schoenen.

 

Je kunt gezond blijven leven wanneer je minder of geen vlees meer eet, mits je andere producten neemt die voldoende eiwit, ijzer, vitamine B1 en vitamine B12 leveren. Vitamine B12 komt alleen voor in dierlijke producten. Daarom wordt geadviseerd aan veganisten om vitamine B12-tabletten te nemen.

 

Flexitariërs 

Je valt binnen deze groep wanneer je op sommige dagen vlees (bewust) laat staan 

 

Vandaag delen wij met jou vier heerlijke vegetarische hoofdmaaltijden! 

 

Italiaanse quinoa uit de ovenItaliaanse quinoa uit de oven 

Deze Italiaanse quinoa uit de oven hoort ondertussen bij de favoriete en veel gegeten quinoagerechten van de lezers van Gezonder-Nederland.

 

 

 

Vegetarische bonenschotel  

Vegetarische bonenschotel  

Het is ideaal om te maken voor meerdere mensen of voor meerdere dagen.

 

 

 

 

Groenteschotel met geitenkaas Groenteschotel met geitenkaas 

Het is een heerlijke manier om ontzettend veel groente te eten. Met de groenten die je gebruikt, kun je variëren.

 

 

 

Zoete aardappel chiliZoete aardappel chili

Zoete aardappel met zwarte bonen. Man, wat is dat een lekkere combi!

 

 

 

 

Wat ga jij vanavond eten?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge