Tomatensaus

TomatensausSoms ontstaan de mooiste dingen spontaan. Dat gebeurde ook met deze tomatensaus. Het was een hele regenachtige zondag en ik moest roeien met de riemen die ik had om een lekker pastagerecht op tafel te zetten. Ik had namelijk echt geen zin om de deur uit te gaan.

Gelukkig had ik vrij veel in huis om het een echte ‘tomatensaus- feel’ te geven. Ik had namelijk 500 g tomaten die op moesten en gelukkig had ik nog een klein verdwaald potje tomatenpuree achter in de kast.

Een groot voordeel van zelf saus maken, is dat je precies weet wat er in gaat. Wist je dat op sommige etiketten staat dat je tomatensaus eet met slechts 8% tomaten? In deze sauzen zit vaak suiker en meestal ook andere toegevoegde onnatuurlijke producten. Brrr… dat wil je je lichaam toch niet aandoen?

Op dit soort momenten kook ik op gevoel, maar omdat de smaak erg lekker was, heb ik het recept meteen opgeschreven. So here it goes!

Continue Reading