Groene pesto

groene pestoBen je ook een liefhebber van pastagerechten? Of verwerk je graag groene pesto in andere gerechten? Ideaal om te weten hoe je het zelf kan maken. Deze saus staat ook wel bekend

als “Pesto alla Genovese”.

Met pastagerechten kan je eindeloos variëren, maar één van mijn favoriete rechten is toch wel die met groene pesto. Hoe je het gerecht verder aankleed is helemaal aan jou. Ik maak het altijd met veel groenten omdat dit veel meer vult dan alleen pasta, vlees en saus.

Back to basic. Het maken van de saus.

Continue Reading