Mug cake met speculaas

Mug cake met speculaas Hoe ontbijt jij het liefste? Ik merk dat ik vaak dezelfde dingen kies, maar een beetje variatie is gezond en erg lekker!

Neem deze mug cake met speculaas: heerlijk! Voor een extra zoete bite heb ik er ook zachte appeltjes en rozijnen in gedaan. Allemaal lekkere ingrediënten met een gezonde basis: havermout.

Continue Reading

Vijf favoriete ontbijtjes van Stefanie

Vijf favoriete ontbijtjes van StefanieDe wekker gaat en hup ik spring onder de douche. Dat is mijn vaste routine om de dag te beginnen. Aangekleed en al begin ik te speuren in de keuken naar een lekker en stevig ontbijt. Ontbijten is voor mij al zo’n vast onderdeel geworden dat ik er niet goed tegen kan, wanneer ik deze moet overslaan of later moet ontbijten (door tijd te kort, of verslapen). Gelukkig gebeurt dit zelden.

Ontbijten is voor mij erg belangrijk, niet alleen lichamelijk maar ook mentaal. Mijn lichaam vraagt s’ochtends om                   voedingsstoffen en mentaal heb ik het ook nodig. Ik merk dat bij niet eten ik onhandiger wordt, gefrustreerd raak wanneer er een bak kwark uit de koelkast valt en mopper zo nog een tijdje na. Vast allemaal herkenbaar, maar voor mij een extra motivator om te eten in de ochtend. Maar wat eet ik dan in de ochtend? Ik heb vijf favoriete ontbijtjes voor je klaar staan met een kleine verklaring.

Continue Reading