Kwarkcake  

Kwarkcake  Eten weggooien vind ik erg zonde en ik doe daarom ook altijd mijn best om zo efficiënt mogelijk met mijn eten om te gaan. Dat resulteerde in dit geval in deze kwarkcake. Voor een fotoshoot met  Dyana van Puur By Dyana had ik een kwarktaart gemaakt. De taart had een bodem van roggebrood en dus bedacht ik dat dat ook de bodem van mijn cake moest zijn.

Het middelste gedeelte van de cake bestaat hoofdzakelijk uit magere kwark, dus als tussendoortje is hij lekker voedzaam!

Continue Reading

Sinaasappelcake 

Sinaasappelcake De donkere dagen die de winter ons bieden, zijn ideale dagen om lekker de keuken in te duiken en te bakken. Het huis ruikt heerlijk, wanneer er een verse sinaasappelcake in de oven staat. De geur van appel, kaneel en sinaasappel komt je tegemoet wanneer je het huis binnen komt lopen.. Vind jij dit niet ook heerlijk?

Continue Reading

Havermoutcake

havermoutcakeIk ben altijd door het dolle heen als ik iets in mijn hoofd heb wat gewoon in één keer lukt! Ook word ik blij van gezonde varianten die ook nog eens heerlijk zijn. Dit alles zit in deze havermoutcake. Dit resulteerde in het feit dat ik een leuke zondag had!
Met deze havermoutcake hoef je je niet schuldig te voelen als je eigenlijk nog een plakje wilt eten, want de basis is havermout (een goed graan). Door de pure chocolade (92%) en de cranberry’s blijft het luchtig en af en toe wat zoet. Fijn voor de zoetekauwen mensen onder ons!

Continue Reading