Moet je echt gezond eten voor een gezond lichaam?

Moet je echt gezond eten voor een gezond lichaam?Is het allemaal wel zo belangrijk?

Soms baal ik dat ik in een branche werkzaam ben waar zo verschrikkelijk veel over wordt geschreven. Elke dag komen we tot nieuwe inzichten die soms schokkend zijn. Op veel verjaardagen/feestjes/netwerkbijeenkomsten wordt er gevraagd naar mijn mening over die nieuwe inzichten. Nou, vaak worden er zoveel  stukken geschreven die gebaseerd zijn op onzinnige onderzoekjes, dat ik ze niet eens meer lees.

Maar toch is het geven van voedingsadviezen een groot gedeelte van mijn coachingwerkzaamheden. En wat moet je echt eten voor een gezond lichaam? Ik bespreek niet de hypes, maar een aantal wetenschappelijk onderbouwde feiten  (voor zover nu bekend).

Continue Reading

Mijn favoriete lunch

Mijn favoriete lunch

Lunchen met Yentl

De lunch, een heerlijk momentje om jezelf even terug te roepen van de werkzaamheden. Even stilstaan, bijkomen en genieten van de lunch. Ik heb het geluk dat ik veel dagen vanuit huis werk waardoor ik eigenlijk kan eten wat ik wil, omdat ik de mogelijkheid heb om het vers te bereiden.

En omdat ik vaak vroeg in de ochtend al gesport heb, is mijn lunch dan ook vaak wat uitgebreid (en soms veel).

Maar wat zijn nou mijn favo gerechten? Dat ga ik jou vertellen in deze korte blog.

Continue Reading

Wel of geen smoothies?

Wel of geen smoothies?De smoothiehype,  is dat nou wel of niet gezond? In deze blog vertel ik je over de voordelen van het drinken van smoothies, maar  noem ik ook de nadelen. Drink jij ze af en toe? Dan raad ik je aan om door te lezen.

Continue Reading

Vegan brownie

vegan brownie Vegan brownie (met zwarte bonen)

Femke probeert steeds meer veganistisch te gaan eten. Een veganistische brownie hoort daar natuurlijk bij. Want ja, brownie = chocola = instant geluk.

In de brownies die Femke tot nu toe maakte, gebruikte ze altijd ei. De uitdaging om een brownie veganistisch te maken ligt hem dus in het vinden van een vervanger voor ei. Maar gelukkig is dat heel prima te doen. Ze heeft hiervoor namelijk een mengseltje van gebroken lijnzaad en water gebruikt. Dit zorgt ervoor dat de brownie niet uit elkaar valt. En bakpoeder en bakingsoda zorgen er op hun beurt weer voor dat de brownie ook luchtig wordt. Dus echt geen ei meer nodig!

Continue Reading

Vegan Falafel

Vegan FalafelLekker en gezond: Vegan falafel

Dit is zo’n gerecht waar Femke altijd heel erg blij van wordt. Het is lekker, gezond en ook nog eens vegetarisch. Met haar voornemen of minder vlees te eten komt zij dus steeds vaker bij falafel uit. En omdat ze ook steeds meer vegan probeer te eten (dus helemaal geen dierlijke producten), stond een vegan falafel hoog op haar lijstje om eens te maken.

Continue Reading

Mindful eten: zo doe je dat

Mindful eten: zo doe je datMindfulness is met bewuste aandacht in het hier en nu zijn. Bewust aandacht schenken aan de dingen die je doet in plaats van handelen vanuit een automatisme.

Eten is voor veel mensen een automatisme. We doen het elke dag, vaak de hele dag door. We eten vaak even vluchtig, proeven niet goed wat we eten en geven makkelijk toe aan verleidingen .

Continue Reading

Eet je brein gezond

Eet je brein gezond  10 oktober wordt wereldwijd aangegrepen als een dag van bewustwording van mentale gezondheidsproblemen. Op deze dag wordt aandacht gegeven aan de verschillende vormen van mentale gezondheidsproblemen en er wordt geld ingezameld voor genezing.
Sinds 1992 wordt hier jaarlijks wereldwijd bij stil gestaan en inmiddels doen al 150 landen mee.

Vandaag is dus een mooie dag om ons brein even onder de aandacht te brengen. Want de hamvraag is, wat kun jij doen om je brein zo gezond mogelijk te houden?

Continue Reading