Recept voor chocolademousse

Recept voor chocolademousseVerslaafd aan chocola? Een recept voor chocolademousse zonder schuld gevoel!

VERSLAAFD

Forrest Gump zei het al in de gelijknamige film: “Life is like a box of chocolate”. Laat ik nou een enorme chocolade fan zijn. Zeg maar gerust verslaafd. Een reep Tony Chocolonely is nog sneller op dan de kop thee die ernaast staat.

 

VERANTWOORD

Terwijl ik op zoek was naar verantwoorde (kan dat?) chocoladeproducten, liet een vriend mij chocolademousse proeven van avocado. Precies, avocado. Die vrucht vol goede vetten. Het recept is super makkelijk en nog veganistisch ook. Zelfs mijn vader (type wat een boer niet kent, dat eet ‘ie niet) smult er van.

 

Nu zou ik bijna het belangrijkste vergeten. Er schuilt wel een gevaar in dit recept: het is verslavend lekker.

 

HET RECEPT

Wat moet erin?

  • 30 gram rauwe cacao poeder
  • 2 rijpe avocado’s
  • 35 gram honing
  • 35 gram maplesirup (of extra honing)
  • 1 flinke eetlepel kokosvet
  • 1 halve banaan 

 

Waar moet het in?

  • maatbeker of kom
  • staafmixer

 

Hoe maak je het?

Hol de avocado’s uit en doe ze in een kom of maatbeker. Voeg de banaan in stukjes toe. Vervolgens doe je de cacao, honing, maplesirup en kokosvet erbij. Mix alles goed met een staafmixer.

 

Is het niet smeuïg genoeg? Voeg dan de andere helft van de banaan toe en/of extra kokosvet.

 

Jeffrey

 

Jeffrey is gecertificeerd yogateacher | zijn motto: Life Is Chocola Yoga |  www.lifeisyoga.nl

2 reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge