Paprika met hummus

paprika met hummusOnverwacht gasten voor de deur? Geen zorgen! Binnen 20 minuten heb jij iets lekkers om op tafel te zetten.
De mini paprika met hummus uit de oven zijn een voortreffelijk borrelhapje. (Natuurlijk kun je ze ook als bijgerecht gebruiken) En mocht je wat over hebben, dan kun je de paprika met hummus altijd meenemen als lunch naar je werk.


Ingrediënten:
• 150 gram mini paprika’s
• 150 gram hummus
• 2 lente-uitjes
Hoe te bereiden:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Snijd de paprika’s in de lengte doormidden en verwijder de pitjes.
3. Snijd de lente-uitjes in kleine ringen.
4. Vul de paprika’s met de hummus en doe er wat lente uitjes overheen. Doe de paprika’s vervolgens 10 minuten in de oven.
5. Voeg eventueel wat zout en peper toe voor de smaak.hummus

Cheers & enjoy!

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge