Gezonde dip

Gezonde dip De zomermaanden vragen om gezelligheid met borrels en hapjes. En omdat we niet voor niets bikkelen in de sportschool, zijn we vaak op zoek naar ‘slanke hapjes’. Tijdens het borrelen moeten we ook wel een klein beetje compenseren natuurlijk 😉

Ik wilde een gezonde dip maken. Een keer iets anders dan een hummus of een tzatzikisausje. Deze dip bedacht ik, omdat ik een avocado in huis had die op moest. Eigenlijk wilde ik guacamole maken, maar ik ben niet zo gek op de smaak van avocado, dus besloot ik er een variant op te maken.

Ingrediënten:

  • 1 avocado
  • 2 mini trostomaatjes
  • 1 dikke teen knoflook
  • Zout en peper
  • 1/5 rode peper, ontdaan van de pitjes
  • Het sap van een 1/5 citroen

 

Hoe te bereiden:

  1. Verwijder het vruchtvlees van de avocado en doe dit in een bakje.
  2. Snijd de tomaatjes en de peper in kleine stukjes en voeg dit bij de avocado.
  3. Pers de knoflook uit en voeg dit samen met het sap van de citroen bij de avocado. Pureer de ingrediënten totdat ze één geheel vormen.
  4. Voeg peper en zout toe naar smaak.

Borrelse!

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge