Stresscyclus

StresscyclusStress speelt een grote rol in onze samenleving. Iedereen heeft er weleens last van, maar weinig mensen weten hoe stress precies werkt. Er zijn zes stappen te onderscheiden. We beschrijven ze in deze blog.

Continue Reading

Rösti-plaattaart

 

Rösti-plaattaartRösti is een nationaal gerecht van Zwitserland en wordt vooral gegeten door de Duitstalige bevolking. Het bestaat uit geraspte aardappel en kan met veel andere ingrediënten worden gemengd. Ook kan bijvoorbeeld een zoete-aardappelrösti worden gemaakt. In dit recept wordt rösti juist gebruikt als bodem voor een plaattaart. Dat geeft de plaattaart een heel andere structuur en smaak.

Continue Reading

Indonesische soep

Makkelijk en gezond Indonesische soep maken


Sato ajam

Met kruiden kun je heerlijk koken. Daarmee bewijst de Indonesische keuken zichzelf keer op keer. Dit recept is voor soto ajam. Soto ajam betekent in het Nederlands kippensoep. Het is ontzettend makkelijk te maken maar smaakt en ruikt heerlijk. Je kunt verschillende groentesoorten toevoegen aan deze veelzijdige soep.

Continue Reading